Tradition et créativité s’entrelacent dans chaque plat, préparé à partir de zéro avec des ingrédients frais, locaux et de saison.
Chaque proposition s’adapte à différents styles d’alimentation —omnivore, végétarien, végétalien— et accorde une attention particulière aux intolérances ou besoins spécifiques.
Les menus sont conçus sur mesure, pensés pour le moment que l’on souhaite vivre.
